Дом » бытовая техника » Как Прокаливать чугунную сковороду в духовке?

Как Прокаливать чугунную сковороду в духовке?
323

Последнее обновление: 2021-10-10 21:27:39


Сковороду вверх дном помещают в духовку и ставят ее на разогрев до 180-200 градусов, прокалив ее в течении 20 минут, вытаскивают, остужают. Затем остывшую до естественной посуду смазывают маслом по всей поверхности и ставят в уже раскаленную духовку на 20-30 минут.

Сколько времени Прокаливать чугунную сковороду?

Прокаливать нужно от 10 минут – чем больше диаметр дна, тем дольше нужно держать сковородку на огне. Оптимальная длительность – 15-20 минут, за это время соль успеет полностью вытянуть из металла частицы масла и запах.15 дек. 2019 г.

Как обработать чугунную сковороду?

Хорошо разогреваем сковороду - примерно до ста градусов Цельсия. Смазываем поверхность чугунной сковороды растительным маслом, с помощью кухонной бумажной салфетки удаляем излишки. Только после этого чугунная посуда может быть готовой к дальнейшей эксплуатации.4 мая 2017 г.

Какой цвет чугуна?

В то же времечко не стоит забывать, что первый симптом, благодаря которому серый чугун получил своё название, а именно - серый цвет, можно видеть, например, у ковкого чугуна. Пепельный цвет чугуна зависит от числа свободного графита, а не от формы графитных включений в чугуне.

Как правильно выбрать чугунную сковороду?

Важные советыПри покупке чугунной сковороды обратите внимание на ее вес. ... Средняя толщина стенок должна быть 4-5 мм. ... На поверхности чугунной сковороды не должно быть сколов, трещин, заусенцев, вкраплений другого цвета. ... Любая неровность дна, бугорок, искривление или ямка является дефектом изделия.

ближайшая горячая точка
горячая классификация
Это может заинтересовать
up