В стручковой фасоли находится много полезных витаминов и микроэлементов, которые прекрасно борются со свободными радикалами в организме и улучшают здоровье в целом. За счет комбинированной работы фолиевой кислоты, магния и калия, этот овощ помогает предотвратить возникновение инфаркта.
Что есть в стручковой фасоли?
Стручковая фасоль содержит мало калорий, и при этом она богата пищевыми волокнами….Она также содержит:Железо.Калий.Провитамин витамина А (бета-каротин).Многие антиоксиданты, например зеаксантин и лютеин.
Сколько калорий в 100 г стручковой фасоли?
Калорийность стручковой фасоли составляет 24 ккал на 100 грамм продукта.
Сколько витаминов в стручковой фасоли?
Пищевая ценность и химический состав «Фасоль стручковая».НутриентКоличество% от нормы в 100 гВитаминыВитамин А, РЭ67 мкг7.4%бета Каротин0.4 мг8%Витамин В1, тиамин0.1 мг6.7%
Сколько калорий в жареной стручковой фасоли?
Стручковая фасоль жаренаяЭнергия 93 ккалБелки 2 гУглеводы 3 гЖиры 8 гВолокна 1 г
Что делать с переросшей спаржевой фасолью?
Что можно сделать со стручковой и спаржевой фасолью, которая переросла1 Главное – более тщательно обработать стручки2 А заготавливают, как и молодую 2.1 Маринование 2.2 Фасоль по-абхазски на зиму 2.3 Фасоль в томатном соке 2.4 Спаржа с цветной капустой 2.5 Стручковая фасоль за зиму с разными овощами
Как правильно чистить стручковую фасоль?
Очищаем фасоль У нежных округлых стручков зеленой фасоли перепонки обычно отсутствуют. Ее достаточно вымыть и удалить основание плодоножки. Разламываем фасоль Более толстые и мясистые стручки зеленой фасоли обычно не режут, а разламывают руками на кусочки длиной около 4 см.