Цельные зерна Среди лучших источников — киноа, булгур и фрике , — говорит Уайт. Все они содержат 6 или более граммов на приготовленную чашку, и киноа на самом деле является одним из немногих « полноценных » растительных белков , что означает, что она содержит все девять основных аминокислоты.
Точно так же люди спрашивают: «Фрике» лучше риса? Freekeh сохраняет больше питательных веществ , чем другие злаки, обеспечивая лучше питание! По сравнению с коричневым рисом , Freekeh содержит в три раза больше клетчатки и вдвое больше белка. Этот богатый питательными веществами супергерой на растительной основе по питательности превосходит многие другие злаки, обеспечивая исключительную пользу для здоровья.
Во-вторых, каковы преимущества Freekeh? Freekeh богато белком , а также клетчаткой , и имеет дополнительное преимущество в виде низкого содержания жира. Фрике помогает людям дольше чувствовать сытость, предотвращая перекусывания и перекусы между приемами пищи. Те, кто переходят на диету с повышенным содержанием клетчатки , часто теряют вес.
Учитывая это, какая альтернатива Freekeh?
Фарро, ячмень, кускус из цельной пшеницы или лебеда отлично заменит фрике. Сделайте это без глютена: замените фрике киноа , соответственно отрегулировав количество жидкости (овощной бульон и / или воду) и время приготовления.
Фрике — это цельное зерно?
Фрике , иногда называемый ‘фарик’ или ‘фрик’, — это здоровое цельное зерно , подобное булгуру пшенице , фарро, полба и пшеничные ягоды, но с отчетливыми характеристиками. Слово « freekeh », происходящее от арабского происхождения, от слова farak, что означает «тереть», относится к производственному процессу, а не к названию растения.